La IV Ruta de la Tapa reúne a 19 establecimientos de El Puerto del 4 al 8 de noviembre
La iniciativa, organizada por AHECO bajo el lema “Muerde el otoño”, ofrecerá propuestas gastronómicas de entre 3,50 y 6,70 euros, con premios a las mejores elaboraciones y un sorteo de 500 euros para los participantes.
El Puerto de Santa María celebrará del miércoles 4 al domingo 8 de noviembre la cuarta edición de la Ruta de la Tapa “Muerde el otoño”, organizada por la Asociación de Hosteleros y Empresarios del Casco Histórico (AHECO), en colaboración con el Ayuntamiento.
Un total de 19 establecimientos participarán en esta iniciativa, que permitirá degustar tapas elaboradas especialmente para la ocasión, con precios comprendidos entre los 3,50 y los 6,70 euros. El teniente de alcalde de Comercio y Hostelería, David Calleja, presentó la actividad en la calle Luna junto al presidente de AHECO, José Antonio Paguillo. Ambos destacaron la colaboración entre la asociación y la Concejalía para organizar una nueva edición de la ruta gastronómica.
Entre las propuestas figuran elaboraciones como el pimiatún del piquillo de La Micaela, el habano de carrillada de La Bodeguilla del Bar Jamón, las lentejas al curry con boletus y foie de Destraza o el bao de carne al toro de El Señorito. La oferta incluye también opciones dulces, como el helado de mantequilla con frutos secos de Da Massimo y el pastel ruso a lo portuense de Heladería Soler. Completan la relación de establecimientos participantes La Pescadería, La Subasta del Muelle, La Fresca “Er Beti”, Encalagüela Juana, Cañas 01, A Priori, Ditaly, Er Beti, Gastrobar Rock Café, Dhoma Restaurante, La Herrería, Bar Santa María y Pulpería con Alma Puerto.
Un sorteo de 500 euros y premios a las mejores tapas
La ruta incorpora un sistema de participación mediante sellos que permitirá a los clientes entrar en el sorteo de 500 euros. Para ello, deberán completar su participación en cuatro establecimientos diferentes, tres identificados con colores distintos —verde, violeta y azul— y un cuarto que podrá repetir cualquiera de esos colores. Una vez cumplidos los requisitos, los participantes podrán depositar su papeleta en las urnas habilitadas en los negocios adheridos.
La organización concederá también tres premios elegidos por un jurado, que valorará la innovación, la creatividad y el sabor de las tapas. A ellos se sumará un cuarto reconocimiento decidido mediante votación popular.
Como novedad, AHECO ha habilitado un código QR que permitirá consultar las tapas ofrecidas por los establecimientos participantes durante los cinco días de la ruta.