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Más de 20 bodegas participan en la VIII Muestra de Vinos Tinto de la Provincia de Cádiz
Miércoles, 8 Marzo, 2017 - 13:24
Esta mañana también ha tenido lugar otra presentación de relevancia en el municipio, concretamente en el Hotel Monasterio de San Miguel. Nos referimos a la del programa de actividades de la VIII Edición de la Muestra de Vinos Tinto de la Provincia de Cádiz, que se celebrará en el IES Santo Domingo entre el sábado y el domingo de la presente semana.
El instituto portuense es, junto al IES La Atalaya de Conil de La Frontera, la Junta de Andalucía, el Ayuntamiento de El Puerto y otras entidades. Cabe recordar que Santo Domingo cuenta con uno de los tres únicos Ciclos Formativos de Grado Superior en Vitivinicultura de Andalucía. Por su parte, La Atalaya tiene un Ciclo Formativo enfocado a la cocina y la restauración.
A la presentación asistieron, el alcalde de El Puerto, David de la Encina, el delegado territorial de la Consejería de Educación, Juan Luis Belizón, la concejala de Educación, Ana María Arias, el director del IES Atalaya, Manuel Sánchez, y al director de Santo Domingo, Diego Herrera.
El primer edil portuense ha destacado la importancia que este evento tiene para la ciudad desde el punto de vista turístico.
Esta iniciativa, que cada año registra gran asistencia de público, es el máximo escaparate del trabajo realizado por el Ciclo Formativo de Vitivinicultura. Además, cuenta con la colaboración de más de una veintena de bodegas gaditanas. En esta edición se batirá el récord de participación, incluyendo dos firmas bodegueras creadas por antiguos alumnos del Ciclo Formativodel centro.
La Muestra se inaugura el sábado a las 12:00 horas y permanecerá abierta hasta las 16:00 horas. El domingo tendrá idéntico horario. En el claustro del antiguo convento dominico será posible degustar 21 variedades de vino tinto producidas por bodegas de la provincia. También habrá un stand específico con tapas elaboradas por alumnos de los ciclos formativos de Cocina y Gastronomía de La Atalaya. Dentro del edificio se habilitará también un servicio de guardería.
Finalmente, hay que destacar que, como actividades paralelas, la biblioteca de Santo Domingo acogerá dos catas dirigidas con maridaje.
El delegado de Educación destacó "la simbiosis de formación e inserción laboral" que consigue esta Muestra de Vinos Tintos.
